Anna-Lenas Siktkaka
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Mycket gott matbröd. Går utmärkt att frysa.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula ner jästen i en bunke. Smält smör, tillsätt mjölk. Värm tills det är fingervarmt. Häll mjölken över jästen, tillsätt brödkryddorna, salt och sirap. Sikta i mjölet tills degen är slät och inte fastnar på fingrarna när man tar på den. Tag ur degen ur bunken, knåda lite, lägg tillbaka i bunken och låt jäsa under bakduk i 30 min.
- Tag ur degen ur bunken igen. Dela degen i fyra delar. gör kakor och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper. Tryck ut dem lite och hacka lätt med en gaffel. Låt kakorna jäsa under bakduk i 30 minuter till.
- Grädda mitt i ugnen på 225-230 grader i ca 13-15 minuter. Ta ut kakorna och knacka på botten. Låter det ihåligt är den klar. Låt vila under duk innan servering.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
AnnaAnka
Tack för kanongott recept ++++++++
Kanon gott =)