Annas citronrutor
- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 45 minuter
En mycket omtyckt kaka som både mina kollegor och vänner tycker om och alltid brukar fråga efter när de skall komma på besök.
Ingredienser
Instruktioner
1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, socker, vaniljsocker och smör i en matberedare. Mixa till en deg.
2. Platta ut degen i en form, ca 20x25 cm, med mlölade fingrar. Grädda i 15 minuter och låt svalna.
3. Vispa ägg och socker till det är vitt och pösigt. Tillsätt vetemjöl, citronskal och citronsaft. Häll krämen i pajskalet och grädda i ytterligare 20 minuter tills den precis har stannat (när den kallnar stannar den helt).
4. Pudra över florsocker och skär i bitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
blaberg
