Annicas saftiga morotsbröd
(1 kommentar)- Serverar: 20 portioner
- Tid: 1 timme 45 minuter
Barnens favoritbröd. Enkelt att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm mjölken fingervarm, 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över mjölken. Rör om så jästen löser sig.
- Tillsätt övriga ingredienser samt det mesta av mjölet. Arbete till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk cirka 30 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta degen smidig. Eventuellt behövs mera mjöl. Dela degen i cirka 20 portionsbullar.
- Forma till bullar och lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt. Låt dem jäsa under bakduk i cirka 20 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
- Pensla med ägg och strö över solroskärnor eller vallmofrön.
- Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter.
- Låt bröden svalna under bakduk.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Ekvall
Hej och tack för ett gott och saftigt bröd!! Lite kladdig deg, men annars jätte gott!!//lillawe