- Serverar: 4 portioner
En god korvgratäng men jag hade velat att det skulle vara mer sås i den när provade receptet
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatisen och skär den i jämnstora bitar, då blir den fortare färdig
- Koka potatisen och häll av vattnet när den är klar. Mosa potatisen med en potatisstöt eller elvisp. Tillsätt mjölk, smör och lite salt. Blanda ner persiljan i moset.
- Värm ugnen till 225°c.
- Täck botten på en smord ugnssäker form med potatismos.
- Skär korven i ½ cm tjocka skivor som delas på hälften till halvmånar.
- Lägg korvskivorna över moset och grädda i ca 10-15 min.
- Vispa ihop matlagningsgrädde, chilisås, red curry pasta, vitpeppar och salt i en kastrull och koka upp.
- Hacka paprikan, ta ut formen och lägg över paprikan och häll över såsen.
- Täck över med lite ost och gratinera tills osten har fått fin färg.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
espresso222
Testade denna igår och det blev väldigt gott...annorlunda och sonen gillade den mycket. Hade inte tillräckligt med Röd Currypasta hemma så jag bytte ut 1 msk currypasta mot 1/2 msk sambal oelek istället....det fungerade alldeles utmärkt =)
vill tipsa om ett bra tillbehör. Jag serverade denna räätt med Vitlöksdoftande morotssallad som finns här: http://www.matklubben.se/recept/vitloeksdoftande_morotssallad_80752.html Passade utmärkt till denna goda gratäng
God vardagsrätt som uppskattades av hela familjen.
Super gott!!!!!