Instruktioner
Skär ett litet snitt i biffen
Lägg i paprika och chilisåsen i snittet fäst med en tandpetare
Bryn på svag värme tills biffen fått färg
Koka sparrisen en aning och linda in ca 3 st i bacon
Gör potatismosen antingen färdigköpt eller hemmagjord.
Tag av själva foten på svampen och stoppa i en liten bit bacon.
Nu är förberedelserna färdig
Lägg biffen på plankan( i mitten)
Bredvid lägger du den inlindade sparrisen
Spritsa potatismoset runt omkring
Lägg svampen i hålet vid sidan
Gratinera i ugnen ca 15 min 220 grader
Häll på såsen över biffen.