Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Annorlunda potatissallad

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Lök- och apelsinklyftor förhöjer smaken på denna krispiga sallad som du svänger ihop på ett kick!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Koka potatisen precis mjuka och dela varje potatis i fjärdedelar. Skala apelsinen, ta bort hinnorna och dela den i klyftor. Skiva rödlöken. Skölj spenaten.
  2. Blanda pressad vitlök, citronsaft, olja, sojasås, senap, persilja och svartpeppar i en stor skål.
  3. Vänd ner potatis, apelsinbitar och lök i dressingen så att de blir genomfuktade.
  4. Skär bort stjälken och ev bladnerven på spenaten. Riv den i bitar och vänd ner den försiktigt. Portionera upp salladen på tallrikar och servera omedelbat.
  5. Du kan byta ut spenaten mot olika sorters sallad, t.ex. ekbladssallad, ruccolasallad eller vanlig bladsallad. Prova en krämig parmesandressing som omväxling. Blanda ½ dl fettfri majonnäs med 3 msk färskpressad citron, 1 pressad vitlöksklyfta och 1 msk riven parmesan. Blanda väl och följ receptet i övrigt.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.