Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

ANZAC-kakor (ANZAC-bisquits)

 
  • Serverar: 35 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Dessa kakor bakades av oroliga mödrar, fruar och flickvänner till Australiska soldater som slogs för Storbrittannien i Europa under Första Världskriget. De var praktiska att baka eftersom de inte gick sönder så lätt i den långa transporten över hela världen. Många män gladdes åt dessa matpaket hemifrån och åt kakorna med andakt eftersom maten i skyttegravarna i allmänhet var urusel.

Ingredienser

Instruktioner

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda havregryn, vetemjöl, socker och kokosflingor. Smält smöret tillsammans med sirapen. Blanda bikarbonatet med vattnet och tillsätt det i smör-blandningen. Blanda ihop alla ingredienserna. Klicka ut ca. 1 msk smet på bakpappersklädd plåt. De får gärna vara lite toppiga så att de blir mjuka i mitten, men knapriga i kanterna. Grädda i ca. 20 minuter mitt i ugnen.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.