Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Apelsin- och tomatfisk

Potatis i ugn

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Gott med fisk.

Ingredienser

1 apelsin
1 dl tomatfond (ardita), eller passerade tomater
0,5 msk ljus soja
1 vitlöksklyfta, liten, pressad
200 g ryggfilé, av hoki eller annan fast vit fisk
2 krm salt
0,5 krm svartpeppar, nymald
1 rosmarin, liten kvist
10 svarta oliver, små, gärna taggiasca

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Skär bort skalet och det vita från apelsinen. Skär bort mellanväggarna och plocka ut de så kallade apelsinfiléerna. Spara saften som rinner ut. Blanda tomatfond, soja, vitlök och apelsinsaft. Lägg fiskfiléerna i en ugnssäker form. Salta och peppra. Fördela apelsinklyftorna, tomatsåsen, rosmarin och oliver över fisken. Stek mitt i ugnen 20–25 min. Servera med pressad potatis eller ris.

Publicerat den 11 augusti 2008

Liknande recept

Apelsin- och morotsmarmelad med pistagenötter

Apelsin- och morotsmarmelad med pistagenötter

30 min

3

sockerfri apelsin- och chokladtårta

sockerfri apelsin- och chokladtårta

7 h 30 min

8-10

1

Apelsin- och morotssallad.

Apelsin- och morotssallad.

2

Apelsin- och löksallad

Apelsin- och löksallad

15 min

4

Apelsin- och rosmarinlax

Apelsin- och rosmarinlax

20 min

4

1

Tomatfisk

4

3

Apelsin- och kycklingsallad

Apelsin- och kycklingsallad

4

Apelsin- och aprikosscones

Apelsin- och aprikosscones

30 min

8

Tomatfisk

25 min

4

1

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Goda grillsåser och annat gott tillbehör
Vi har redan hunnit grilla ganska många gånger detta år, vilket är und...

Jag söker recept på choklad utan nötter och laktos
Hej! Jag är chokladälskare, jag vill inte ha mörk choklad som ju av må...

Vad tycker du en person som livnär sig på fisk och grönsaker ska kalla sig?
Namn på fisk- och grönsaksätare? Fesketerian Göteborgs-/Stockholmsvege...

Bak och matbloggar!
Har kollat runt på sidan men inte hittat någon sådan här tråd så därfö...

Mat på 70 och 80-talet!
Skulle vara så roligt om medlemmar ville lägga in vilka recept från 70...

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.