Apelsinbiffar olympus
- Serverar: 4 portioner
Lite annorlunda kombination med köttfärs och apelsin, men faktiskt himla gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg ströbrödet i en skål och häll över vattnet och apelsinsaften. Rör om och låt stå några min. Häll i salt och resten av kryddorna och blanda ned köttfärsen. Pressa ner vitlöken. Tvätta och borsta apelsinskalet. Torka och riv skalet av halva apelsinen. Blanda ner det i färsen. Rör så att färsen blir jämn och smidig. Forma den till biffar. Stek dem vackert gyllenbruna, 3-4 min på varje sida.
- Skala apelsinerna och skär i tunna skivor. Skala och skiva löken tunt.
- Servera med pressad potatis och apelsinskivor. Strö lök över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
