Apelsinknäck
- Serverar: 90 portioner
Ett bra alternativ för nötalergiker. Och riktigt gott!!!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda allt utom apelsinskalen i en tjockbottnad kastrull. Koka ganska kraftigt tills termometern visar 120-125 grader. Högre temperatur ger fastare knäck. Rör då och då. Om du inte har någon termometer så kan du göra ett kulprov istället. Smaksätt med apelsinskal. Ställ knäckformarna på en bricka och fyll dem med smeten. Låt stelna.
- Om man vill så kan man även garnera knäcken med apelsinskal.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Erica_88
