- Serverar: 4 portioner
Lite nötter och torkad frukt brukar ofta ligga kvar efter jul. Jättegott att röra ner i en bulgur och servera till en apelsinkryddad kyckling.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka bulgur i hönsbuljongen enligt anvisningarna på paketet.
- Ansa och strimla purjolöken. Fräs den i smör i en gryta. Rör i frukt, nötter och den kokta bulgurn. Banka ut kycklingfiléerna med handen. Krydda med salt, peppar och rosmarin. Stek dem i smör 4–5 minuter på medelvärme, vänd och stek ytterligare 4–5 minuter, nu under lock. Tillsätt apelsinskal och pressa över apelsinsaften. Servera med bulgur.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
gabbebal
SUPERgott blev det!!! Mycket uppskattat av min man! Denna kommer lagas MÅNGA MÅNGA gånger!!! =)