- Serverar: 2 portioner
Tillaga gärna kycklingfiléerna i en stekpanna med släpplätt-beläggning så behövs inte mycket smör.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Riv av skalet och pressa ur saften. Gnid in kycklingfiléerna med apelsinskal, salt och peppar. Stek kycklingfiléerna i smöret, ca 4 min per sida.
- Blanda apelsinsaften med hönsbuljong, lätt crème fraiche och socker. Häll blandningen över kycklingen och låt puttra under lock ca 5 min tills kycklingen är genomstekt. Rör ut majsstärkelsen i lite kallt vatten och rör ner i såsen. Låt koka upp. Skiva oliverna och strö dem över kycklingen.
- Tillaga couscousen enligt anvisningarna på förpackningen.
- Servera kycklingen med såsen couscous och grönsallad blandad med strimlad paprika.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
