Goda kaffebullar med aprikos, sukat och kardemumma.
Instruktioner
- Blanda mjöl och socker. Finfördela matfettet i blandningen.
- Vispa samman ägget.
- Värm mjölken till 37° (fingervarmt). Rör ut jästen i den ljumma mjölken.
- Blanda samman mjölblandningen, ägget och vätskan. Arbeta det hela till en smidig deg.
- Tillsätt kardemumma, hackade aprikoser och suckat.
- Fyll pappersformar till hälften med deg. Låt bullarna jäsa i ca 30 min.
- Grädda bullarna i ugn vid 200° i ca 15 min eller tills de fått vacker färg och verkar genomgräddade
Publicerat den
17 juni 2008
Liknande recept
Skriv kommentar