Biffen som sköter sig själv i ugnen.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225º.
- Skär purjolöken i skivor på snedden, skala och finhacka vitlöken.
- Lägg kött och lök i en ugnssäker form. Blanda grädde, soja och ingefära. Häll blandningen över köttet och strö över sesamfrön. Stek i mitten av ugnen ca 20 minuter.
- Servera med kokt ris och en strimlad sallad.
- Tips: Sambal oelek är en chilistark röra som sätter extra krydda på maten. En halv till en tesked brukar räcka. Prova lite sambal i den asiatiska biffen. Rätten kan förberedas till dess att den ska in i ugnen.
Publicerat den
19 juli 2008
Liknande recept
Skriv kommentar