Behöver du ett nytt och exotiskt recept på kyckling? Gör då den här knapriga salladen med asiatiska inslag.
Instruktioner
- Skölj och strimla kycklingen och blanda den med jordnötssåsen i en skål. Täck över med plastfolie och ställ i kylen, 30 minuter.
- Värm upp oljan i en teflonstekpanna och lägg i den marinerade kycklingen. Kasta bort den marinad som blir över. Fräs upp kycklingen tills den inte längre är rosa, ca 8-10 minuter.
- Skölj och skiva gurka och purjolök. Hacka chili och jordnötter. Blanda ner allt med kycklingen och bryn ytterligare 3 minuter. Ta bort stekpannan från plattan.
- Lägg ett par salladsblad på varje tallrik. Portionera ut kycklingen och servera genast.
Publicerat den
13 februari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar