- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Ett lätt,snabbt och gott recept, som vi ofta lagar till en fredagkväll, och byter ut vatten mot ett glas vin.
Instruktioner
- Skala räkorna.
Skala och skiva löken tunnt.
Skala gurkan och skär den på längden, ta bort kärnorna med en sked, skär den sedan i 1/2 cm tjocka skivor.
- Använd en låg vid kastrull eller en stekpanna, och värm matoljan och fräs löken och pressa i vitlöken. Tillsätt gurkan och stek en liten stund. Häll i vatten och den sötsura såsen och saltet. Låt koka i 2 minuter.
Blanda ner räkorna och rör om snabbt så dom bli varma (men inte sega).
- Servera kokt ris till, öl eller vatten att dricka.
Publicerat den
24 november 2007
Liknande recept
Skriv kommentar