- Serverar: 4 portioner
Örtkryddor, mild Apetinaost, oliver och massor av grönsaker för tankarna till solen och värmen kring Medelhavet.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingfiléerna i smala strimlor. Skala och skiva löken. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skölj och tärna gurkan.
- Hetta upp olja och smör i en wok eller stor stekpanna tills smöret är brunt. Woka kycklingen i omgångar ca 2 minuter under omrörning eller tills kycklingen fått färg. Tillsätt lök, paprika och gurka och woka ytterligare 3–5 minuter. Krydda med örter, salt och peppar.
- Skär osten i bitar och blanda i woken tillsammans med oliverna.
- Servera woken med lantbröd eller pitabröd och citronklyftor att pressa över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
