Auberginegratäng med fetaost och köttfärs
(1 kommentar)- Serverar: 3 portioner
Gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200º.
- Skiva auberginerna så tunt det bara går, salta dem lätt och stek i ugnen i ca 10 minuter tills de är mjuka.
- Stek under tiden köttfärsen tillsammans med hackad lök och vitlök. Salta och peppra.
- Koka upp de krossade tomaterna med sambal oelek.
- Lägg ett lager aubergineskivor i botten på en form, täck med köttfärs och smula fetaosten ovanpå. Täck med aubergineskivor och häll tomatsåsen över. Stek i ugnen ca 20 minuter. Servera med sallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
lennali
Den här maträtten gjorde jag förra veckan och det var bara för gott!