Avocado/mangosallad med rökt lax
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Per mobergs.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär upp alla grönsaker/frukter i 2 cm stora bitar. Hacka chilin fint och blanda med frukten i en skål. Pressa över saften av limen och häll i oljan. Smaka av med en nypa salt och peppar.
- Låt salladen stå och dra en stund (30-60 min) innan serveringen. Portionera upp salladen på tallrikar och lägg över några skivor av kallrökt lax.
- Garnera med någa blad koriander och rippla över lite av honungen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
BjornVanDamm
