Fylld avokado kan varieras på många sätt. Här är en lätt och lättgjord variant med bacon och champinjoner. Skär upp avokadon precis före servering, så blir den inte brun.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Vi började så som det stod i receptet men insåg snart efter vi provsmakat lite att det inte skulle falla oss i smaken. Istället hoppade vi över vinegretten och stekte alltsammans och la på avokadon och det var ljuvligt! Mannen är varken förtjust i avokado eller svamp men han nöjt när han åt!