- Serverar: 2 portioner
Soppan serveras godast ljummen men kan också serveras kall. Jättegod som förrätt med en bit vitlöksbröd till.
Ingredienser
Instruktioner
- Gröp ur en väl mogen avokado och lägg fruktköttet i en mixer tillsammans med skalad vitlöksklyfta, citronsaft, yoghurt och vitpeppar. Kör till en slät smet.
- Koka upp vattnet och lös buljongtärningen i det och tillsätt sen till avokadosmeten.
- Fördela räkorna i små soppskålar och häll därefter avokadosoppan över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mstingeling
