Avokadosoppa med kräftstjärtar och krutonger
- Serverar: 4 portioner
Fyllig och god.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225 grader.
- Vispa grädden. Klyv och kärna ur avokadon. Gröp ur och mosa fruktköttet. Blanda genast ner moset i grädden, annars mörknar det. Häll i buljong, citron samt chili och mixa alltihop väl. Salta och peppra. Servera med kräftstjärtar och krutonger.
- Krutonger: Blanda olja och brödbitar i en bunke. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Strö över timjan, cayennepeppar och flingsalt. Rosta i ugn cirka 5 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
