Bacon- och färsfylld paprika
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Mycket smaskigt.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs 1 paket baconskivor. Låt dessa rinna av och skär dem i bitar när de svalnat något.
- Fräs 200 gr blandfärs och tillsätt 1 gul hackad lök. Stek tills det är färdigt.
- Blanda ner 2 hackade tomater, 1 dl majskorn, 2 dl ris och baconbitar.
- Rör om och smaksätt med salt, peppar och 2 krm chilipulver.
- Skär bort toppen på 4 rejäla eller 8 lite mindre paprikor och sätt in dem i ugn 200 grader i 10 minuter.
- Ta ut dem och fyll dem med färsblandningen. Strö över 1 msk riven ost på varje paprika, sätt in dem i ugnen i ytterligare drygt 5 minuter.
- Servera med en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Emma2
