Bär- och citronpaj
- Serverar: 10 portioner
Underbar paj!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda alla ingredienserna till pajskalet. Svep in i plast och låt vila i kylen minst 2 timmar. Kavla degen tunt på mjölat bakbord och klä en form med löstagbar kant. Baka pajskalet i 170° varm ugn, 10-12 minuter.
- Rör socker, ägg och äggula till en jämn smet. Tillsätt grädde och citron- och limesaft. Häll smeten i det förgräddade pajskalet. Grädda i 120° varm ugn tills smeten stelnat.
- Blanda rivet limeskal med lite socker. Garnera citronpajen med bären och strö över lite limesocker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
