Bär och marängstubbe
(1 kommentar)- Serverar: 8-12 portioner
Enkel att göra och brukar uppskattas av stora och små.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggulorna en i taget under fortsatt omrörning. Blanda mjöl och bakpulver. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten. Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna (OBS! det blir ett tunt lager)
- Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret och fortsätt vispa en stund. Bred marängsmeten över kaksmeten i långpannan.
- Grädda i ugnen ca 20 min.
- Lyft pappret med kakan ur långpannan. Låt kakan kallna övertäckt på galler.
- Vispa grädden (eller vaniljvispen) och blanda i bären. Vänd kakan upp och ner (med hjälp av ett till bakplåtspapper) och ta bort bakplåtspappret.
- Bred bärblandningen över kakan och rulla ihop som en rulltårta.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Gloomyior
Vilken ugstemp. ska det vara?