- Serverar: 6-8 portioner
Världens godaste pajdeg. Om man gör lite extra deg så kan man smula lite över kakan innan gräddning (ganska stora smulbitar är gott) . Gör 4-dubbel sats till en stor långpanna/ugnsplåt.
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver i en skål. Smält smöret och låt det svalna lite. Rör sedan ner smöret i mjölblandningen, och arbeta ihop det till en smidig deg.
- 2. Tryck ut degen i en pajform, gärna med löstagbar kant. Förgrädda pajdegen i 200 grader i 10 minuter.
- 3. Blanda bär, socker och potatismjöl i en skål. Häll fyllningen i det förgräddade pajskalet. (Strö eventuellt över lite pajdegs smulor.)
- 4. Grädda pajen med fyllning, i 200 grader i 20 minuter till.
- 5. servera gärna kall vaniljsås till
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Boddan
Jättegott!! Det enda jag ändrade var att jag tog mer bär, ca 4-5 dl bär och jag hade väl ca 1,5 dl hallon och resten blåbär.
Detta var en mycket god paj och även ett plus att den var enkel. Även jag tog mer bär, men det är ju en smaksak.
jättegod och enkel att göra