Bästa tjälknölen
(2 kommentarer)Lite modernare form av tjälknöl, som går att äta både kall, o som stekta skivor till middag.
Ingredienser
Instruktioner
Ta köttet direkt från frysen in i ugnen, placera den på galler näst längst ner, 75 grader i ca 12 timmar för stek på ca 1 kg. Låt den sedan svalna o lägg den sen i marinaden, där kan den ligga länge men minst ett dygn innan man börjar skära i den.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
mica_59
Verkar ju supergott! Den ska jag göra nu på söndag den 14:e mars när släkten kommer på middag.
Enkelt och supergott!