Instruktioner
Borsta potatisen mycket noga och torka den. Gör ett kryss i varje potatis. (en del potatisar har en viss benägenhet att spricka, explodera,under baknigen) Lägg potatisen direkt på ugnsgallret,på ett ugnssäkert fat eller i en långpanna. Sätt in potatisen i ugnen och baka den ca 50 min i 225 grader. Att baka potatisen samtidigt som man steker t ex kött i 175 grader går bra, men beräkna då något lägre tid, ca 1 tim. Ta ut potatisen och tryck försiktigt på sidorna så att potatisen öppnar sig. Lägg eventuellt i smörklick potatisen. Tips,ät potatisen gärna med olika röror.