Värm ugnen till 200 grader. Skrubba potatisen och pricka den med en gaffel. Baka i ugnen 50 minuter eller tills den är mjuk.
Halvera avokadon och ta bort kärnan. Skeda ur innehållet. Mosa fruktköttet med citronsaften. Ansa och strimla löken och blanda ner den med worcestershiresåsen.
Krydda fyllningen efter behag med salt och peppar. Skär ett kryss i potatisen. Tryck till så att de öppnar sig. Servera genast.