Den här läckra potatisen smakar utmärkt som tillbehör till alla slags rätter men är särskilt god till fisk.
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader. Pensla en ugnsfast form med olivolja.
- Skrubba och skiva potatisen i 1 cm tjocka skivor. Lägg dem i en stor kastrull med lättsaltat vatten och låt det koka upp. Sänk värmen och sjud sakta i 8 minuter. Häll av vattnet, låt svalna något och trava skivorna i taktegelmönster i ugnsformen. Pensla med olivoljan.
- Putsa ev baconet från fett, strimla skivorna och strö över potatisen. Stänk över worcestershiresås och peppar.
- Grädda i ugnen 30-40 minuter tills potatis och bacon är knaprigt guldbruna.
Publicerat den
12 januari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar