Balsambakad kycklingfilé med persikor
- Serverar: 4 portioner
Den här ugnsbakade kycklingrätten är lika god varm som kall och är därför perfekt att packa i picknickkorgen.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225º.
- Dela kycklingfiléerna i grova bitar. Skär varje persika eller nektarin i 6 klyftor. Ansa löken och dela de som är större mitt itu.
- Lägg kyckling, persikor och lök i en smord ugnsfast form. Repa över bladen från rosmarinkvistarna. Ringla över olja och balsamvinäger och krydda med salt och peppar.
- Baka i mitten av ugnen cirka 25 minuter, kycklingsaften ska vara ofärgad när kycklingen är genomstekt. Ös kycklingen någon gång under stektiden.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
