Balsamfilé
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
En god balsamvinäger är suverän att ha!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kött och svamp i skivor. Skala och hacka vitlöken. Bryn kött i smör, i en stekpanna (eller bryn direkt i traktörpannan) och lägg över i traktörpannan. Fräs svamp och vitlök, lägg över i pannan med köttet Tillsätt salvia, buljongtärning, vinäger, vatten, soja och créme fraiche Låt puttra i ca 10 min
- Servera med potatis och en god tomatsallad
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
enAnnan
Gjorde din balsamfilé ikväll, mycket användbar. Ökade på champinjonerna (jag hade skogschampinjoner hemma) till kanske 300 g och jag spädde med lite grädde på slutet. Hade klyftpotatis till. Kanon, tack !