Banan-, kokos- och ananas-pannkakor
- Serverar: 10-12 portioner
Typ amerikanska pannkakor med bakpulver
Ingredienser
Instruktioner
- Mosa bananerna. Häll bort spadet från ananasen. Blanda mjöl, bakpulver, socker, vaniljsocker, kokos och salt. Vispatill äggen o häll i mjöl varvat med mjölken o rör till en slät smet. Häll i ananasen o de mosade bananerna o rör slätt.
- Stek i matfett, ca 1-2 msk smet/pannkaka på medelvärme (2-3 st/gång). När det börjar bildas små bubblor på ovansidan, är det dags att vända pannkakorna och steka ytterligare en stund.
- Servera ev med äppelmos eller någon slags sylt
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Nethan
