Banan- och kola- paj
(3 kommentarer)- Serverar: 8 portioner
Jättegod paj som räcker till många - man behöver bara en litren bit!
Ingredienser
Instruktioner
*Baka och grädda pajskalet (ta ditt eget favitit recept, det kan vara gott med ett lite grövre skal).
*Blanda farinsocker, mjöl, smör och salt medan du värmer det med hjälp av vaten bad.
*koka upp mjölken i en kastrull, sämk värmen och tillsätt farinsocker blandningen.
*Vispa kraftigt tills det blir tjokt och klumpfritt.
*Vispa upp äggen
*Tillsätt lite av blandningen i äggen och häll sedan ner äggen i farinsocker blandningen.
*Bland väl, ta av från värmen och vispa tills smeten kallnat
*Tillsätt vaniljsocker
*Täck pajens botten med skivade bananer och häll över kolasmeten
*Servera pajen kall med mer bananer och vispad grädde
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
nilami
Det var det godaste jag smakat på länge, bara så mummsig och lätt att göra.
Detta var den äckligaste paj jag någonsin gjort!!! Jag vispade kolasåsen i 30 minuter utan att den stelnade, och när allt fortfarande efter 3 timmar i frysen låg och flöt i en sörja, så kunde jag inte göra annat än att kasta den. Måste vara nåt fel på receptet, för detta var vidrigt!
Förlåt, hade glömt skriva att den ska gräddas i ugnen i 40 min i 175 grader