Banana pecan ice cream
- Serverar: 6 portioner
Krämig bananglass med pecankrisp. Glassen behöver inte röras i frysen, utan mixas smidigt vid servering. 286 kalorier per portion 14 g fett 4 g protein 38 g kolhydrater
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa den mosade bananen med mjölken. Vispa grädden. Vänd in yoghurten i grädden med en slickepott. Blanda banan och gräddyoghurt, tillsätt citronjuice.
- Vispa äggvitorna pösigt. tillsätt 1 dl socker och vispa till en fast maräng. Vänd in marängen i banansmeten.
- Fyll en form ca 20x20 cm med smeten. frys 2 timmar. Grovhacka nötterna. Smält ½ dl socker gyllenbrunt i en stekpanna. Tillsätt nötterna, låt sockret fastna runtom och häll upp nötterna att svalna på ett bakplåtspapper.
- Mixa glassen i en matberedare eller med en stavmixer strax före servering. Om den är för hårt frusen kan man tillsätt ca ½ dl varmt vatten när man mixar för att få den smidig.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
