Instruktioner
Smält matfettet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl, havregryn och bakpulver.
Rör ner blandningen i äggsmeten.
Mosa bananerna och tillsätt dem tillsammans med matfett och mjölken.
Rör om tills allt är blandet. Häll smeten i en smord och bröad form.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175°C, 40-50 min.
Apelsinsås:
Vispa äggula och socker pösigt.
Smaksätt med rivet apelsinskal och apelsinsaft.
Vänd försiktigt ner den
vispade grädden och den hårt vispade äggvitan.
Servera såsen till banankakan.