Banankaka med vita vinbär och philadelphiaglasyr
(1 kommentar)- Serverar: 10 portioner
Banankaka är en favorit bland mjuka kakor, och den skäms verkligen inte för sig med vinbär i!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 2 l.
- Rör ihop socker, florsocker och smör. Mosa bananerna och rör ned dem i smörblandningen. Vispa i äggen och vänd sedan ned alla torra ingredienser och vinbär. Häll upp smeten i formen och grädda 35-40 minuter. Låt kakan vila 5 minuter och vänd sedan upp den på en tallrik.
- Vispa ihop alla ingredienser till glasyren eller kör ihop dem i mixer till en slät glasyr. Bred glasyren över kakan.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
Jättegod! Jag modifierade dock krämen och bytte smöret mot 1,5 dl vispad grädde samt rev skalet av en halv lime. Det passade mycket bra till!