Bananmuffins med choklad
(8 kommentarer)
- Serverar: 24 portioner
- Tid: 32 minuter
Dessa är jätte goda direkt ifrån ugnen! Passar bra till kalas eller bara som en godsak.
Ingredienser
Instruktioner
- Stora muffins: Smörj en muffinspanna med olja eller margarin, alternativt ställ stora muffinsformar på en plåt.
- Små muffins: Ställ (mindre, ej amerikanska) muffinsformar på en plåt.
- Rör smör/margarin och socker till en jämn smet, gärna med elvisp som du kan använda genom hela detta recept.
- Tillsätt bakpulver och vaniljsocker.
- Blanda i äggen ett i taget under kraftig omrörning.
- Skala bananerna och mosa dem med en gaffel på en tallrik och tillsätt citronsaften.
- Tillsätt bananmoset och vetemjöl och rör snabbt ihop till en jämn smet.
- Lägg i chokladbitarna
- Fyll muffinsformarna till 3/4 med smet.
- Stora muffins: Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter i 200 grader.
- Mindre muffins: Grädda mitt i ugnen ca 10 - 12 minuter i 225 grader.
Liknande recept
Kommentarer (8)
Skriv kommentar
Författare
toscakaka
Jag älskar det här receptet! Hittade det i fredags (tre dagar sen) och har redan använt det två gånger! Du får en femma av mig!
Goda och lättbakade muffins. Jag hade ingen choklad hemma så jag klickade i lite nutella i varje muffins, blev super:) Tycker dock att de är godast nybakade.
Tack för Era kommentarer! Jag tycker de är jätte goda, men man kan ju inte äta de varje dag, tyvärr.
Ojojoj, mycket saftiga och goda. Full "stjärn-pott"!
gjorde precis dom här!! jättegoda=) dom kommer jag att göra ofta:P
Underbart goda! Jag hackade 200 g marabou mjölkchoklad grovt och blandade ner i smeten innan jag hällde den i formarna. MUMS!!! En klar 5:a i betyg!
Fantastiskt goda muffins, en klar favorit hemma hos oss.
Fantastiskt läckra muffins som får en solklar 5a i betyg! Jag gjorde som någon annan också gjort, hackade 200 g mjölkchoklad och blandade ned i smeten. Bitarna blev sådär läckert halvsmälta som jag vill ha dem. Enkla bakverk som gick fort att svänga ihop till fikat. Jag bjöd på dem idag på en träff med min barbershopkvartett och de hade strykande åtgång. Det blir fler!