Barndomens sommarsoppa
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett måste varje sommar och barnen har tagit traditionen med sig. Kul.
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa och skölj 400 blomkål och dela i mindre buketter. Skala morötterna och skär i slantar. Strimla purjlöken.
- Koka upp vattnet och 1 tsk salt och lägg i grönsakerna. Låt koka och slå ned värmen och puttra i 10 min. Lägg i ärterna. Rör ut mjölet i mjölken och häll ner i soppan. Koka ytterligare 4-5 min. och tillsätt sedan 2 msk smör, ev. mera salt, peppar och finklippt persilja.
- Färdigt och jättegott!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
gosmamman
