- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Gott, smakrikt och lätt att tillaga.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 °.
- Skär bort det mörka från kasslern.
Pensla grillsås generöst runt om kasslern. Strö över ströbrödet och lägg över på en smord. ugnsplåt.
- Skär bort rotfästet från tomaterna och kryssa dem lätt med en kniv på ovansidan. Pensla även dem med lite grillsås och lägg dem bredvid kasslern.
- Griljera i ugnen ca 20 min. Kasslern behöver bara bli ljummen eftersom den redan är tillagad.
- Bland crème fraiche med persiljan.
Ställ fram kasslern som en stek upplagd på en skärbräda tillsammans med tomaterna och såsen.
- Servera gärna med kokt potatis och broccoli.
- Tips! Tillsätt gärna 1/2-1 dl smulad ädelost i crème fraichen
för att ge såsen ytterligare stuns.
Publicerat den
12 september 2008
Liknande recept
Skriv kommentar