- Serverar: 4 portioner
En sötstark kyckling som serveras med jalopeno sötpotatis. 310 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Stycka kycklingen i 4 bitar, lägg dem i en ugnssäker form. Skala och finhacka lök och vitlök, lägg de båda löksorterna i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser, låt koka ihop till en tjock sås ca 10 minuter utan lock.
- Häll lökröran över kycklingen, tillaga mitt i ugn 225 grader ca 25 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomstekt.
- Skölj potatisarna noga i ljummet vatten, halvera dem på längden. Lägg dem med snittytan uppåt i en ugnssäker form. Finhacka jalapenon och blanda med olja och salt. Bred blandningen på potatisen. Baka dem mitt i ugnen vid sidan om kycklingen ca 25 minuter.
- Servera kycklingen med sky, bakad sötpotatis och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
