Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Bearnaise-risotto

(1 kommentar)  
  • Serverar: 2 portioner
Skriv ut

Enkelt och snabblagat.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen. Skär baconet i strimlor och stek det lagom knaprigt.
  2. Tillaga en påse bearnaisesås, enligt anvisningar på förpackningen. Gör den gärna något tunnare än vanligt, fettet kan uteslutas.
  3. När riset är klart, lägg det i ett jämnt lager i en ugnsfast form och bred grönsakerna och baconet ovanpå. Häll på såsen och täck med riven ost om så önskas. Gratinera i 200 grader ca 10 minuter tills det har fin färg.
  4. Snabbvariant: Rör ner grönsakerna i det kokta riset, lägg upp på tallrikar och strö bacon över. Toppa med såsen.

Kommentarer (1)

  • streetdog 27 februari 2011

    Vad roligt att se detta receptet här...det var ett recept jag var med om att 'skapa' för drygt 20 år sen... :)

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.