Bearnaisesmör
(1 kommentar)- Serverar: 2 portioner
Mumsigt smör
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Lägg upp smör eller margarin på ett fat så det hinner bli smidigt. Smula över dragon, hackad persilja samt slå på lite rödvinsvinäger.
- 2. Mosa ihop med gaffel. Man kan antingen forma smöret till en ”korv” som sedan läggs i kylen. Tjusigt blir det om man spritsar aromsmöret i små marängliknande toppar. Även dessa placeras sedan i kylskåp för att bli lite fasta. Lägg aldrig aromsmör som ska serveras i frysen! Djupfryst aromsmör smakar praktiskt taget ingenting.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
agnetha59
Gott!