Bechamelsås
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 15 minuter
Bechamelsås är en vit grundsås som används i lasagne med ost, till torsk med ägg och till lutfisk på julen. Receptet ger 10 dl, vilket passar till en stor lasagne på 1-1,5 kg köttfärs.
Ingredienser
Instruktioner
Smält smöret i en kastrull.
Vispa ner mjölet.
Tillsätt mjölken lite i taget, koka upp och låt koka under fortsatt vispning 3-5 min.
Smaka av med salt, peppar och muskot.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
CaWa71
