Beghrir
Marockanska pannkakor...tusen hål pannkakor...
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mannagryn, vetemjöl, salt och strösocker i en skål. Värm mjölken. Tillsätt vattnet.
- Vispa i äggen och smula ner jästen. Rör tills jästen löst sig, häll då över vätskan i bunken med de torra ingredienserna och rör tills det är en slät smet.
- Låt vila i kylskåp i ett par timmar.
- Stek pannkakor av smeten. Stek pannkakan bara på en sida tills det bildas "tusen små hål"...och pannakakan stelnat.
- Servera dem varma, nystekta med sirap till och ett glas te.
Skriv kommentar
Författare
MrsC
