Biff bourguignon
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 1 timme 45 minuter
Härligt god och mustig gryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn grytbitarna i en stekpanna med smör. Salta och peppra. Lägg köttet i en gryta.
- Tillsätt den hackade vitlöken, vin, vatten, lagerblad och rotsellerin i bitar. Lägg på locket och låt småkoka en timme.
- Stek det hackade sidfläsket, champinjonerna och de grovhackade lökarna tills det har fått färg. Vänd ner blandningen i grytan och låt det koka i ytterligare 30 minuter eller tills köttet känns mört.
- Servera med kokt potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Pyllemoj
