Biff champinjon
- Serverar: 4 portioner
Svamp är alltid gott till det mesta!
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och skiva champinjonerna. Stek biffarna i smör, i en stekpanna, 1 1/2-3 minuter/sida. Strö över salt och peppar.
- Ta upp bifffarna och håll dem varma under aluminiumfolie. Lägg champinjonerna i stekpannan. Låt dem fräsa på svag värme tills all vätska försvunnit. Tillsätt ev lite smör. Tillsätt citronsaft, senap, svartpeppar och grädde. Låt koka ihop i 3-5 minuter.
- Häll champinjonsåsen över biffarna. Servera med tex hasselbackspotatis och tomater.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
