Biff- och böngryta
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 1 timme
En god gryta
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i 2 cm stora tärningar. Skiva löken och fräs den i en gryta. Bryn köttet i en stekpanna och lägg över efter hand i grytan. Skölj ur pannan med ca ½ dl hett vatten, sila skyn ner i grytan. Salta, krydda och tillsätt de pressade vitlöksklyftorna och tomatpurén. Häll på tomaterna med sitt spad. Koka sakta ca 45 minuter. Späd ev med buljong.
- Ansa och skär paprikan i bitar. Häll av spadet från bönorna. Blanda ner paprika och bönor i grytan. Fortsätt koka i ca 5 minuter. Servera med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Kickan-62
