Biff och svampsallad
- Serverar: 4 portioner
Härlig sommarmat!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150°C.
- Salta och peppra köttet. Bryn i panna runt om. Stek vidare i ugn tills termometern visar 55-60°C.
- Ta ut och låt köttet svalna i folie.
- Vispa ihop vinäger, olja, lök, 2 krm salt och 2 krm peppar. Dela svampen i mindre bitar. Blanda med sparris och vinägrett. Vänd ner örterna.
- Lägg svampen på lite sallad och toppa med några skivor tunt skuret kött. Strö över fetaost och garnera med vinbär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
