Bryn köttbitarna på bägge sidor tag upp köttet och låt fläsket, skuret i små bitar puttra några minuter i pannan tillsammans med senap,whisky, worcestershiresås.
Späd unde rtiden med grädden lägg tillbaka köttet i såsen och låt det puttra ca 5 min salta och peppra såsen efter smak servera med bakad potatis och grillade tomater.